Les alimentsInformations - les fines herbes

Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Parcourez les informations sur les fines herbes à travers les thèmes suivants:

Aneth Basilic Bourrache Cerfeuil
Ciboulette Citronnelle Coriandre Cresson
Estragon Fenouil Lavande Marjolaine
Mélisse Menthe Myrte Persil
Romarin Sarriette Sauge Thym
Verveine Autres fines herbes
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Aneth

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1. Description, composition chimique, histoire, utilisation et autres infos Wikipédia    

Basilic

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1. Étymologie, caractéristiques, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Bourrache

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1. Histoire, espèces et symbolique Wikipédia    

Cerfeuil

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1. Cerfeuil commun - composition chimique, caracétistiques botaniques, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    
3. Cerfeuil musqué - historique et dénominatin, description, distribution, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    

Ciboulette

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1. Culture, utilisation, liste des espèeces et autres infos Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Citronnelle

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1. Description, multiplication, distribution, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Coriandre

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1. Étymologie, origine, histoire, botanique, utilisations culinaires et autres infos Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Cresson

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1. Valeur nutritive, profil santé et recettes Passeport santé    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    

Estragon

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1. Étymologie, description, culture, variété, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Fenouil

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1. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
1. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Lavande

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1. Historique, récolte, production, utilisatinos et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Marjolaine

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1. Description, distribution, culture, utilisation et autres infos. Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Mélisse

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1. Distribution, description, culture, utilisation, histoire et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Menthe

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1. Étymologie, description, distribution, usages et autres infos Wikipédia    
2. Description, guide d'achat, conservation et en cuisine Noovo moi    
3. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Myrte

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1. Description, usages et vertus Recettes et terroirs    

Persil

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1. Caractéristiques physiques, organoleptiques et de composition Aprifel    
2. Origine, description, achat, conservation et valeur nutritive Recettes du Québec    
3. Description, utilisation, culture et autres infos Wikipédia    
4. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Romarin

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1. Caractéristiques, culture, utilisations, variétés et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Sarriette

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1. Histoire, écologie, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Sauge

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1. Description, distribution, propriétés, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Thym

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1. Description, culrure, histoire et autres infos Wikipédia    
2. Origine, propriétés médicinales et en cuisine Chef Simon    

Verveine

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1. Description, confusions possibles, histoire, utilisation et autres infos Wikipédia    

Autres fines herbes

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1. Angelique - dénomination, étymologie, description, habitat, culture, utilisation et autres infos Wikipédia    
2. Herbes aromatiques - description, culture, conservation et utilisation Club sandwich    
3. Les fines herbes - description et images ikonet Dictionnaire visuel