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Apprenez l'histoire du café, des épices et de l'alimentation. Est-ce que la tomate est un légume ou un fruit? Cherchez! Apprenez l'histoire des fruits et des légumes, leur culture, leurs propriétés médicinales. Il y a beaucoup d'information, alors mangez avec vos yeux!

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Allergies et intolérences alimentaires

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1. Allergies alimentaire - Qu’est-ce que c’est? Symptômes, prévention, traitements et autres infos	Passeport santé
2. Allergies alimentaire - diiférences entre l’allergie et l’intolérence alimentaire, prévalence, allergènes, diagnostic et autres infos	Wikipédia
3. Allergies alimentaire - symptônes, facteurs de risque des allergies alimenaires, aliments allergisants et autres infos	Doctissimo

Allergies et intolérences alimentaires	Boissons	Boîte à lunch	Céréales et farines
Chocolat	Condiments et accompagnements	Crème glacée	Épices et assaisonnements
Famine et crise alimentaire	Fines herbes	Fromages	Fruits
Groupes alimentaires et santé	Histoire de l'alimentation	Huiles et corps gras	Hygiène et sécurité alimentaire
Lait et crème	Légumes	Légumineuses	Métiers
Miel	Noix	Oeufs	Pain
Pâtes alimentaires	Poissons et fruits de mer	Produits laitiers	Riz
Sirop d'érable	Sucre et sucreries	Viandes et volailles	Yaourt
Autres informations

1. Idées de lunchs pour les enfants	Recettes Kraft Canada
2. Opération lunch! 9 idées pour la boîte à lunch	La pomme verte
3. Comment préparer une boîte à lunch nutritive? Astuces pour préparer des lunchs nutritifs et rendre le moment du dîner agréable à l’école	Les producteurs laitiers du Canada
4. Boîte à lunch de toutes les couleurs	Santé et Services sociaux Québec
5. Pour une boîte à lunch sécuritaire – Commetn prévenir les intoxications alimenataires?	Les producteurs laitiers du Canada
6. Conseils pour préserver la salubrité des aliments	Agence canadienne d'inspection des aliments

1. Avoine - description, variétés cultivées, cultuer, production, utilisations et commerce	Wikipédia
2. Blé - types et diversité des blés, étymologie, historique, origine, culture, production et commercialisation et alimentation humaine	Wikipédia
3. Céréales - types	Wikipédia
4. Céréales - desciption et images	ikonet Dictionnaire visuel
5. Les céréales, les farines et leurs dérivés - santé	Doctissimo
6. Farine - fabrication et variétés de farine	Recettes du Québec
7. Farine - types de farines, classification française des farines, production, hydratation et autres infos	Wikipédia
8. Farine et semoule - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
9. Farine 101 - guide des difféersnts types de farine et de leurs usages	Métro mon épierie
10. Description, distribution, production, culture, utilisation et commerce	Wikipédia

1. OXFAM explique le problème de la crise alimentaire et dresse une liste d'actions pour améliorer la situation.	OXFAM - International
2. Le Plan d'action du Canada pour la sécurité alimentaire constitue la réponse du Canada à l'engagement pris par la communauté internationale, lors du Sommet mondial de l'alimentation (SMA), pour réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées, en 2015 au plus tard.	Agriculture et Agroalimentaire Canada
3. Le Réseau pour une alimentation durable est une alliance pancanadienne d’organisations et de personnes qui travaillent à promouvoir la sécurité alimentaire et la souveraineté alimentaire.	RAD
4. Les programmes de sécurité alimentaire d’Action contre la faim tentent d'empêcher la résurgence de la faim en collaborant avec les collectivités touchées pour qu'elles parviennent à la sécurité alimentaire.	Action contre la Faim

1. Guide alimentaire canadien	Santé Canada
2. Renseignements sur le Guide alimentaire à l'intention des éducateurs et des communicateurs	Santé Canada
3. Guide alimentaire canadien	Santé Canada
4. Saines habitudes de vieAlimentation des aînés et de bébés, alimentation saine et équilibré, choisir des boissons et des aliments sains, comprendre les étiquettes des aliments, etc.	Santé Québec
5. Manger et bouger! – programme national, nutrition santé	Manger Bouger
6. L’alimentation en milieu de garde	La trottinette carottée
7. L’alimentation au service de votre santé, de votre porte-feuille et de votre plaisir	SOS Cuisine
8. La santé dans votre assiette	Doctissimo
9. Alimentation et performances intellectuelles	Caducee
10. L’alimentation et le développement de l’enfant	La trottinette carottée
11. 14 aliments que les 50 ans et plus doivent consommer	Sélection
12. L’importance d’une éducation à l’alimentation précoce et durable	Éducscol

1. Beurre - recettes, menus, bien-être et bien vivre	Plaisirs laitier
2. Beurre - histoire, fabrication, usages domestiques et autres infos	Wikipédia
3. Beurre - recettes et l'univers du beurre	La famille du lait
4. Beurre cru, beurre fin, beurre allégé, beurre AOP, beurre bio et autres infos	Produits laitiers
5. Beurre - description et image	ikonet Dictionnaire visuel
6. Ghee - decription et image	ikonet Dictionnaire visuel
7. Graisse végétale - description	Wikipédia
8. Origine et fabrication de l'huile d'olive	Recettes du Québec
9. Huiles et matières grasses - description et image	ikonet Dictionnaire visuel
10. Liste d'huiles	Wikipédia
11. Margarine - composition et processus de fabrication	Wikipédia

1. Guide du consommateur - de l'épicerie à la maison	Agriculture, Pêcherie et Alimentation Québec
2. La manipulation sécuritaire des aliments, ça me concerne!	Agence de la santé Québec

1. Nourriture des abeilles, produit de conservation humaine, composition, vertus antibiotiques et autres infos	Wikipédia
2. Valeurs nutritionelles, vertus santé et produits variés	Doctissimo

1. Amande - description, floraison, culture et autres infos	Tous les fruits
2. Amande - description, origine, symbolique, utilisations et autres infos	Wikipédia
3. Amande - recettes	Recettes du Québec
4. Amande - nutrition	Passeport santé
5. Amande tropicale - description, généralités, culture, floraison et autres infos	Tous les fruits
6. Amandier - description, caractéristiques, utilisation, culture, histoire et autres infos	Wikipédia
7. Cacahuète - Comment les arachides poussent-elles?	Radio-Canada/Zone Jeunesse
8. Graines de tournesol - nutrition	Passeport santé
9. Karité - étymologie, description, culture, utilisation et autres infos	Wikipédia
10. Noix de muscade - histoire, utilisation, aromathérapie, production, et autres infos	Wikipédia
11. Noix - fiches nutritionnelles	Aprifel
12. Noix de Macadam - description	Tous les fruits
13. Noix - valeur nutritive, principales variétés, histoire, utilisations, allergie et autres infos	Wikipédia
14. Noyer - description, rusticité, ennemis, utilisation et autres infos	Wikipédia
15. Noisette - fiche nutritionnelle	Aprifel
16. Noisette - description, généralités, culture, floraison, etc.	Tous les fruits
17. Noisette - Carte d'identité, variétés, choisir et conserver, bien cuisiner, nutrition et bienfaits, le coin des curieux et commetn ça pousse?	Les fruits et les légumes Interfel
18. Noisette - histoire, vertus, recettes et autres infos	Recettes et terroirs
19. Noisetier - étymologie, histoire, pricipales espèces, homonymes, production, utilisation et autres infos	Wikipédia
20. Noisette - maturation du fruit, consommation, productino, commerce, ravageurs et métiers anciens	Wikipédia
21. Noix de cajou - profil santé, au fil du temps, usages culinaires, conservation et écologie	Paaseport Santé
22. Anacardier - description, répartition et habitat, rôle écologique et autres infos	Wikipédia
23. Noix de cajou - préparation, utilisations, caractéristiques nutritionnelles et commerce international	Wikipédia
24. Noix de macadamia - histoire etvertus	Recettes et terroirs
25. Noix de pécan - production, consommation et autres infos	Wikipédia
26. Pacane - nutrition	Passeport santé
27. Pacanier - description, distribution, culture et autres infos	Wikipédia
28. Pignon - consommation, conservation, dangers et autres infos	Wikipédia
29. Pignon - profil santé, au fil du temps, usages culinaires, conservation, écologie et environnement	Passeport santé
30. Pin paradol - description, écologie et habitat, utilisation et autres infos	Wikipédia
31. Pistache - Il était une fois la pistache	Club Sandwich
32. Pistache - histoire, culture, bénéfices, production mondiale et autres infos	Wikipédia
33. Pistache - nutrition	Passeport santé
34. Sésame - description, culture, utilisatino, propriétés alimentaires et production	Wikipédia

1. Recettes, nutrition, oeufs 101, sur la ferme et autres infos	Les oeufs - J'craque pour toi mon coco
2. Mieux connaître les oeufs, conservation et cuisson	Recettes du Québec
3. Recettes	Parents Momes
4. Tout savoir à propos des œufs - Une BD interactive et ludique à la fois pour que le monde de l’œuf n’ait plus de secret pour vos élèves.	CNPO - Les oeufs
5. OeufsnatomieAffiche couleur pour l'enseignant qui explique les parties et les fonctions de l'œufs, ainsi que les propriétés nutritives et les bienfaits des œufs.	Les oeufs - J'craque pour toi mon coco
6. L'oeuf extraordianireLes étudiants suivront les œufs de la ferme jusqu’à la table et, en cours de route, recevront beaucoup d’information au sujet de la ferme, la santé et la nutrition des animaux, le tri des œufs, leur valeur nutritive, la salubrité des aliments et beaucoup plus encore.	Les oeufs - J'craque pour toi mon coco
7. Les œufs...tant de choixCet ouvrage offre de l’information sur les variétés d’œufs disponibles et explique leurs différences. Des informations sur la nutrition et les méthodes de production de l’œuf classique, des œufs transformés et des œufs de spécialité sont fournies.	Les oeufs - J'craque pour toi mon coco
8. Livret « Les œufs – Ils ont plus d’un atout dans leur coquille! »	CNPO - Les oeufs
9. Découvrez les atouts de l’oeuf et le point sur le cholestérol	CNPO - Les oeufs
10. Pour tout savoir sur les minéraux et les vitamines de l’œuf	CNPO - Les oeufs
11. 6 affichettes pour mieux comprendre les œufs	CNPO - Les oeufs

1. Histoire des boulangers	La France pittoresque
2. L'origine du croissant	Euro Info Tourisme
3. Tout savoir sur le pain	Parents Momes
4. Historique et paradoxe	Club-sandwich
5. Historique, principaux types de pain, typologie des pains du monde, fabrication, symbolique et autres infos	Wikipédia
6. Description et images	ikonet Dictionnaire visuel

1. Origine, recettes et nutrition	Histoire de pâtes
2. Que sont les pâtes alimentaires? valeur nutritive, portions et usages en cuisine de pâtes et recettes	Recettes du Québec
3. Description, différentce entre pâtes sèches et pâtes fraîches, histoire, cuisson et autres infos	Wikipédia
4. Histoire des pâtes italiennes	Food Info
5. Nouilles asiatiques - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
6. Cuisine traditionelle, histoire, achats et vertus	Recettes et terroirs
7. Pâtes alimentaires - description et images	ikonet Dictionnaire visuel

1. Anchois - utilisation	Wikipédia
2. Bar - caractéristiques, trucs, valeur nutritive, conservation et recettes	Métro mon épicier
3. Calmar - sélection, nettoyage, préparation, cuisson, frits, farcis et recettes	Métro mon épicier
4. Caviar - origine, types de caviar, fabrication, producteurs, règlementation et cosmétique	Wikipédia
5. Les crustacés - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
6. Crabe - physiologie, description et culture	Wikipédia
7. Crevette - classificaton, biologie et comportement, crevettes et l'Homme	Wikipédia
8. Flétan - liste des noms de flétans	Wikipédia
9. Homard - étymologie, histoire et culture, répartition, biologie, causes de régressions et autres informations	Wikipédia
10. Homard - décortiqué et recettes	Métro mon épicier
11. Huître - biologie, culture et huître sauvage	Wikipédia
12. Huître, mouoles et palourdes - sélection, savoir conserver, nettoyer, ouvrir, servir et recettes	Métro mon épicier
13. Langoustine - recettes	Marmiton
14. Moule - description, classification, anatomie, production et autres informations	Wikipédia
15. Palourde - description, pêche et utilisation pour l'alimentation	Wikipédia
16. Palourde - caractéristiques, trucs, valeur nutritive, conservation et recettes	Métro mon épicier
17. Poissons - recettes	Ricardo cuisine
18. Poissons - Les meilleurs techniques de cuisson de poisson	Métro mon épicier
19. Saumon - origines, cycle de vie, maladies et autres informations	Wikipédia
20. Saumon - mode de cuisson et recettes	Métro mon épicier
21. Sole - étymologie, pêche et statut de l'appelation	Wikipédia
22. Thon - zoologie, aliment et économie	Wikipédia
23. Thon - caractéristiques, trucs, valeur nutritive, conservation et recettes	Métro mon épicier
24. Tilapia - caractéristiques, trucs, valeur nutritive, conservation et recettes	Métro mon épicier
25. Truite - description, pêche, espèces et autres informations	Wikipédia
26. Truite - comment apprêter la truite et recettes	Métro mon épicier
27. Turbot - dénominations. aires de répartition, description, classification, économie et pêche	Wikipédia
28. Vivaneau - caractéristiques, trucs, valeur nutritive, conservation et recettes	Métro mon épicier
29. Les mollusques - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
30. Les poissons cartilagineux - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
31. Les poissons osseux - description et images	ikonet Dictionnaire visuel

1. La petite histoire du riz, techniques de culture, variétés et valeur nutritive, achat, conservation et autres infos	Recettes du Québec
2. Description, culture, économie, utilisation et autres infos	Wikipédia
3. Description et images	ikonet Dictionnaire visuel

1. Recettes	Béghin Say
2. Histoire du sucre	Cultures Sucre
3. Mieux connaître le sucre, fabrication du sucre et production, variétés et valeur nutritive du sucre, utilité en cuisine, achat et conservation du sucre	Recettes du Québec
4. Sucre - origines, histoire, typologie, techniques de production, nutrition, santé, etc.	Wikipédia
5. Sucres - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
6. Cassonade - description	Wikipédia
7. Fructose - chimie, métabolisme, nutrition, etc.	Wikipédia
8. Mélasse - histoire, utilisations, valeur nutritionnelle et autres infos	Wikipédia
9. Mélasse - qu'est-ce que la mélasse?	Crosby's
10. Bonbon - orthographe, liste de bonbons existants, utilisation et autres infos	Wikipédia
11. Comment fabrique t'on des bonbons?	Info Junior
12. Caramel - origine du mot, préparation et autres infos	Wikipédia

1. La cuisine - description et images	ikonet Dictionnaire visuel
2. Manger local, un choix gagant	Aliments du Québec
4. Tofu - Mieux connaître le tofu, conservation et cuisson du tofu	Recettes du Québec
4. Tofu - fabrication, transformation, histoire, dans la cuisine chinoise et autres informations	Wikipédia
5. Soya - description, répartition géographique, classification, histoire, utilisation et autrs informations	Wikipédia
6. Biologie végétale - description et images	Le Dictionnaire Visuel

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Allergies et intolérences alimentaires

Boissons

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Chocolat

Condiments et accompagnements

Crème glacée

épices et assaisonnements

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Épices et assaisonnements

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Fruits

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Histoire de l'alimentation

Huiles et corps gras

Hygiène et sécurité alimentaire

Lait et crème

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Légumineuses

Métiers

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Pain

Pâtes alimentaires

Poissons et fruits de mer

Produits laitiers

Riz

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Sucre et sucreries

Viandes et volailles

Yaourt

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