La Pomme Verte

Cinco de Mayo: organiser une fiesta mexicaine!

Dynamique, travailleuse et créative, je travaille fort à récolter des sites web dans mon verger toute la journée et à écrire des articles comme celui-ci.

Le Cinco De Mayo, ou le « 5 de mai », rappelle la victoire de la milice mexicaine contre les troupes françaises, lors de la bataille de Pueblo en 1862. On confond souvent à tort cette fête à la Journée de l’indépendance du Mexique (le 16 septembre).Le Cinco de Mayo se fête surtout dans l’État mexicain de Puebla et dans la capitale du même nom, mais moins dans d’autres régions du Mexique.

Peu importe votre origine culturelle, le Cinco de Mayo est l’excuse parfaite pour organiser une fête célébrant la cuisine mexicaine!

1. Faites les invitations
   • Bricolez une carte en forme de sombrero ou de cactus.
   • Demandez à vos invités de se vêtir dans des tenus très coloriés.
   • Informez vos invités que tous les « Mercis » seront remplacés par un « Muchas gracias » sinon prévoyez un petit gage amusant!
2. Décorez la table
   • Nappe aux couleurs du drapeau (vert, blanc, rouge).
   • Petits pots de cactus ou de fleurs, piments forts.
   • Serviettes de table colorées.
   • Bougies aux couleurs vives.
3. Préparez un buffet mexicain
   • Guacamole, salsa, et nachos
   • Bar à tacos ou fajitas: préparation de bœuf ou de poulet servis avec ses garnitures: tomates en dés, laitue ciselée, poivrons en lanières, fromage Monterey Jack ou cheddar râpé, sauce piquante et crème sure.
   • Riz mexicain.
   • Pour le dessert: le chocolat, la mangue et la lime sont à l’honneur! Si vous avez plus de temps, préparez des churros maison ou un gâteau « tres leches » (aux trois laits).
   • Vous pouvez présenter vous plats dans des récipients de terre cuite.
4. Un rayon de soleil dans l’assiette!

   

   • La pomme verte: plusieurs recettes
   • Noovo moi: salsa, soupes, salades, plat principal et desserts
   • Épicerie Métro: entrées et plat principal
   • Arctic Gardens: Tacos et accompagnements
   • Zeste: de l'entréeau dessert
5. Bar…garita: bar à boissons rapido
   • Margarita non alcoolisée: limonade à la lime et glaçons concassés.
   • Sangria non alcoolisée: jus de canneberges, jus d’orange, club soda ou 7up, fruits tranchés et glaçons.
   • Mojito non alcoolisé: club soda, feuilles de menthe, tranches de lime, sucre et glaçons.
   • Pina Colada non alcoolisé: lait de coco, jus d’ananas (ou ananas en morceaux) et glaçons concassés. Le tout au mélangeur.
   • Fruits tranchés: fraises, lime, citron, ananas, orange et cerise.
   • Glaçons.
   • Pour les adultes, la tequila accompagne bien le Margarita, le vin rouge pour la sangria, le rhum pour le Mojito et Pina Colada.
   • N’oubliez pas les verres à Margarita givrés!
6. Décoration et ambiance
   • Incorporez les couleurs du mexicain : le vert, le blanc et le rouge.
   • Disposez un peu partout dans la pièce des articles amusants tels que des hochets rhuma et des maracas.
   • Cactus gonflable.
   • Fleurs colorées.
   • Sombreros, ponchos.
   • Musique latino-américaine.
7. Le « photobooth »: souriez!
   • Vous trouverez un « kit » d'accessoires dans les magasins.
   • Sombreros, ponchos.
   • Trouvez un coin et installez les accessoires.
8. Organisez des activités rigolotes
   • Tenez un concours de dégustation! Demandez à vos convives d’apporter de la salsa ou du guacamole fait maison et organisez une dégustation digne d’une fête foraine. Les juges pourront choisir le gagnant lors d’une dégustation à l’aveugle et au terme d’un vote. Vous pouvez remettre au gagnant une bouteille de téquila ou un article mexicain de votre choix.
   • Tout le monde debout! Pas besoin d’être un enfant pour s’amuser en tentant de briser une pignata à l’aide d’un bâton, puisque c’est tout aussi amusant pour les adultes. Assurez-vous de briser la pignata avant qu’on n’ait trop consommé d’alcool.
   • ¡Hablemos español! Remettez à chaque convive, dès son arrivée, un morceau de papier sur lequel vous aurez inscrit la moitié d’une phrase en espagnol. Demandez aux convives de discuter entre eux afin de découvrir qui à l’autre moitié de leur phrase. Invitez-les ensuite à traduire la phrase, au grand plaisir de tout le groupe. Vous pouvez remettre un prix au premier duo qui complète sa phrase et la traduit. Des phrases mal assorties et traduites maladroitement se révèlent souvent très amusantes!
9. Fête d’enfants

   

   • Ballons, serpentins et guirlandes de couleurs vives.
   • Assiettes, verres, serviettes de table colorées.
   • Cactus découpés dans des cartons verts et sur lesquels vous faites de petites lignes noires pour représenter les piquants – faites faire ce bricolage aux enfants.
   • Au menu: plateau de crudités, nachos et salsa, bar à tacos, brochettes de fruits, gâteau en forme de cactus, cupcake aux couleurs du Mexique (avec bonbons), jus de fruits avec des tranches d’orange et ananas.
   • Sombrero musicale: le jeu se joue comme la chaise musicale, mais au lieu de s'asseoir on met un sombrero sur la tête. Celui qui a le sombrero au moment où la musique s’arrête sort du jeu. Il y a d’autres jeux dans le site Boîte à Fête
   • Piñata: vendu dans les boutiques d'accessoires de fête, cet objet n'est pas très cher. Remplissez la piñata de bonbons et de petits jouets et suspendez-la, à l'intérieur ou à l'extérieur, un peu plus haut que votre enfant. Bandez les yeux de votre enfant, donnez-lui un bâton, faites-le tourner trois tours sur lui-même et laissez-le aller frapper la piñata. Le site wikiHow propose comment fabriquer une piñata.
10. Au revoir! Un cadeau pour les invités
    • Offrez à vos convives un cactus et un pot de salsa faite maison.
    • Pour les enfants, des friandises et petits instruments de musique.

Très colorée et festive, la cuisine mexicaine fait le bonheur de tous. Bonne fête mexicaine!