Les alimentsInformations - les légumineuses

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Arachide Fève Flageolet Gombo et okra
Gourgane et fève des marais Graine Haricot Lentille
Pois Pois chiche Soya Informations générales
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Arachide

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1. Description, origine, culture, utilisations et autres infos Wikipédia    
2. Description (voir Arachide) Métro mon épicier    

Fève

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1. Description, origine, variétés, culture, etc. Wikipédia    
2. Généralité, origine, préparation, conseils, etc. Office Technique Maraîcher    
3. Carte d’identité, variétés, choisir et conserver, cuisiner, nutrition et bienfaits, etc. Les fruits et les légumes frais Interfel    

Flageolet

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1. Description, historique et autres infos Wikipédia    
2. Description, vertus, savoir acheter, cuisine, recettes et autres infos Recettes & Terroirs    

Gombo et okra

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1. Description, histoire, utilisation, production, etc. Wikipédia    
2. Valeur nutritive, profil santé, recettes, conservation, petite histoire, etc. Passeport Santé    

Gourgane et fève des marais

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1. Description (voir Gourgane) Métro mon épicier    
2. Valeur nutritive, profil santé, recettes, conservation, petite histoire et autres infos Passeport Santé    

Graine

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1. Graine de chanvre - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
2. Graine de chia - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
3. Graine de courge toasté - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
4. Graine de lin brun – description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
5. Graine de lin doré – description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
6. Graines de sésame blond complet - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
7. Graines de sésame noir toasté - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    

Haricot

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1. Haricot azuki - noms vernaculaires, description, histoire, utilisation et autres infos Wikopédia    
2. Haricot blanc lingot - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives et autres infos Celnat    
3. Haricot d’Espagne – origine, description, utilisation, variétés et autres infos Wikipédia    
4. Haricot de Lima - dénominations, description, origine, distribution, classification, valeur nutritionnelle, utilisation et autres infos Wikipédia    
5. Haricot de Lima - histoire, description, utilisation, recettes et autres infos Guide des Aliments    
6. Haricot mungo - description, ulitisation, culture et autres infos Wikipédia    
7. Haricot riz - description Wikipédia    
8. Haricot rouge - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives et autres infos Celnat    
9. Description (voir Haricot mungo, haricot pinto et autres infos) Métro mon épicier    
10. Haricot tépari – description, culture, variétés Wikipédia    
11. Haricot urd – description Wikipédia    

Lentille

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1. Description, distribution, utilisation, culture, etc. Wikipédia    
2. Lentille verte - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
3. Description, vertus, savoir acheter, cuisine, recettes, etc. Recettes & Terroirs    
4. Carte d’identité, variétés, choisir et conserver, cuisiner, nutrition et bienfaits, etc. Les fruits et les légumes frais Interfel    
5. Valeur nutritive, profil santé, recettes, conservation, petite histoire, etc. Passeport Santé    
6. Tout sur la lentille Doctissimo    
7. Lentille corail - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    
8. Lentille de Chapenoi - description et origine, utilisations, préparation, valeurs nutritives, etc. Celnat    

Pois

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1. Aspects botaniques, histoire, utilisations alimentaires, culture, etc. Wikipédia    
2. Pois d’Angole – histoire, production, utilisation, etc. Wikipédia    

Pois chiche

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1. Description, histoire, culture, utilisation Wikipédia    
2. Description (voir Pois chiche) Métro mon épicier    
3. Tout sur le pois chiche Doctissimo    

Soya

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1. Description, répartition géographique, classification, étymologie Wikipédia    

Informations générales

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1. Nomenclature, économiem genres, etc. Wikipédia    
2. Descripion et recettes Métro mon épicier    
3. Description et images (voir Légumineuses) ikonet    
4. Apprivoiser, acheter, conserver et recettes Nos petits mangeurs